奶奶的小磨汤圆
2022-05-02
01:01来源：人民日报海外版
今年过年时，爸爸给我讲了他小时候过年的一些事情。
爸爸说，爷爷、奶奶家过春节前，在大年廿九就要准备磨糯米面。提前两天把糯米用水泡上，两天后，爷爷、奶奶和爸爸就开始用小石磨磨米，一边磨米一边加水，这样才能磨得细。磨盘边上有个槽口，磨好的糯米面顺着槽口流进布口袋里。把面中的水沥干，放一夜，第二天就成了湿糯米面。奶奶用猪油、墨子酥(黑芝麻制成)等调好汤圆馅儿。大年初一客人来拜年，奶奶就拿出自己包的汤圆招待客人。
现在生活条件好了，糯米面可以直接从商店买，不用自己磨了。可爸爸总是说，还是奶奶磨的面好吃。长大后，离开了爷爷、奶奶家，他就再也没吃过那么好吃的糯米面了。我想，这其中包含着爸爸对童年时过春节的记忆和对家人的深深眷恋。(芬兰 陈天煜)
