海南年俗
2022-05-02
11:44来源：本站
在海南的乡下，春节来临的前几天是大卫生、大清洁的日子。俗称“采屋”(海南话)，就是用传统特定的清扫工具来清扫屋顶、屋檐及墙壁上堆积的灰尘、蛛网等脏物。“采屋”也不是便随“采”的，要挑选吉日才能“采”。而且按照规定，一把扫帚不可同时扫两间屋，也就是你家有几间屋便做几把大扫帚，一把扫帚也不可重复用两次，扫过就得扔，不可留着用，这很讲究。
“采屋”完后做年糕。其实，年糕一点都不好吃，特别是小孩子更不喜欢吃，只是这是约定成俗的习惯，过年一定要做的，年三十祭祖的时候也不可缺年糕，因此，即使不想吃也必须做，这是规定。
海南人在年三十的晚上都会吃围炉，围炉是一年中最后一次盛宴，也是开始过年的标志。围炉的餐桌上，除了通常必备的白斩鸡、回锅肉之外，最具海南特色的一是氽汤，二是包饭。氽汤，一只泥炉中燃着荔枝炭，锅里的汤滚开之后，用筷子夹着切好的鱼肉、疏菜等生料往汤里氽，滚熟即食，沾上佐料，热腾腾香喷喷，斟酒配菜，边吃边加，甚是惬意。
大年初一多数海南人要吃斋菜。斋菜的特征是不食用以动物性原材料制成的食品，即使植物性原材料也要严格选择的。基本的品种有：腐竹、粉丝、黄花菜干、木耳、黄豆腐干、甜菜、水芹、芥菜、花生米、香菇、发菜等。
海口人大多信奉关帝(关羽，海口人指其为财神)，随处可见关帝神位，甚至进入一些商场、酒店....。.首先撞入眼帘的也是关帝神位。海口人对所谓的关帝爷生日正月十二是非常重视的。在“香头”(祭奠活动的组织者)的组织下，抬着关帝神像在街上游行。舞狮的前面开路，中间是关帝神像，后面是一些提着彩绳的孩子。走到每一住户或工厂、店铺的门前便会停下来舞狮，然后请主人在两只对立的狮子下走过以保佑平安，再送给主人数条彩绳挂在门前，主人自然会奉送一些香火钱。
正月十五晚上是海口传统的换花节，换花节对海南人的作用就好像情人节对于西方国家，但是换花节比情人更为重要，很多海口人在换花节上找到满意的人生伴侣。海口人过换花节一般集中在万绿园、金牛岭公园和传统换花地点――府城。届时，万绿园和金牛岭公园内站满手捧鲜花的各色人等－－如果你云府城，你会发现公共汽车比走路还慢，因为街道早已变成了花的海洋。
